知っておきたい住宅のこと

注文住宅の、細かい見積書について。
とある、建売業者さんのところで、新築を購入検討中です。
そこの会社の分譲地内にある土地だけを販売している区画で、気に入ったところがあったので先にそこを押さえてあります。
現在は図面の完成と、ローンの審査待ちです。
色々条件付きではあるものの、間取りや外溝などを自分達で考えて決めており、一応は注文住宅ってことになっているのですが・・・。
あとで「これとこれを追加」と思ったときに、予め価格が分かっていないのは嫌なので「細かい内訳の分かる見積書をいただきたい」と言ったところ、断られました。
理由としては、①会社としてはそういうものを発行していない。
（大まかに、建物自体がいくら、外溝でいくら、というものなら出すそうですが）②私たちの提示した予算に合わせたものを最初の図面で作っているし、 細かい物の値段なんて、いくらでも適当に誤魔化して書けちゃうんですよねー。
だから、はめ込み式みたいな見積もりになっちゃいますから、とのこと。
私としては、住む家のどこに幾ら位かかっているのか知っていたいですし（キッチンシンクだとか、バス、トイレ、壁紙に外壁に断熱材・・・いろいろランクもあると思います）あとになって「やはりここに窓を追加で」ってなった時も、値段をちょろまかされたとしても不思議ではありません。
それならば、いくら適当で当て込みで書いたものでも、見積書を貰いたかったのですが・・・。
正直、そういうもんなの？？
って不思議でなりません。
どこの業者・メーカーも同じなんでしょうか？
今はその点に対する不信感が拭えずにいます。
どなたか分かる方がいらしたら、教えてください。

中古住宅購入か公営住宅に住み続けるか悩んでいます。
主人38才年収約400万です。
現在私は専業主婦（体調崩してます）。
学資預金以外の貯金が250万ほどあります。
家賃が月46000円。
2LDKです。
問題は、子供が4人いることです。
（小5、小3、年長、2才）ですので、少し手狭になってきました。
近所に1500万築23年の中古住宅が売りに出ています。
5DKの注文住宅（屋根裏収納／地下室あり）です。
購入か少し狭いが公営住宅か、悩んでいます。
親の資金援助も若干望めそうですが…。
子供の将来を考えると（教育資金等...）踏ん切りがつきません。
どう、ライフプランをたてたらよいか、智恵をお貸し頂けると幸いです。
よろしくお願いします。
質問者さんご家族のお年のみで考えてみました。
仮に人生８０年とします（失礼）と、残り４２年。
その中古は現在築２３年なのですから、質問者さんが８０歳になる頃は築６５年になる計算です。
ユニットバスなど設備の取替えは２～３回、外壁などの塗り替えは３回以上、いろいろとメンテナンス費用がかかる事でしょう。
さて御子さん方ですが、ご長子さんが後８年で出て行かれる可能性があり、続いて１０年、１３年、１６年後にはご夫婦だけの暮らしになります。
御子さんが小さいうちは御夫婦と同じ寝室でもいいでしょうが、思春期や受験期には狭くても個室が必要かもしれません。
それは特にご長子さんが高校生の３年ぐらいが一番狭さを感じる頃だと思われます。
が、それをしのげば順次家族は減っていきます。
この期間をどうするかという事でしょう。
今現在、古い家を購入する場合には前記のとおり終の棲家にするのは難しいでしょう。
どこかで建て替えが必要だと思います。
広い家が必要なのは短期間なのですから、その間広い賃貸に移るというのも一つの解決策でしょう。
公団でも広い間取りもあると思いますので、そちらに応募し続けるというのもいいかもしれません。
私ならば現時点で築２３年の中古はやめます。

モデルハウスについて。
今回、注文住宅にて家を建てようと思っています。
それでモデルハウスをあちこち見学しようと思っているのですが色々見ているとわからなくなりそうなので外観や内装など自分で好きだなと思う所をデジカメでとっておこうと思うのですがおかしいですか？
そんな人いないでしょうか？
今回初めてなのでなにもわからずデジカメでとるのは恥ずかしい事なのかな？
と気にしています。
どうなのでしょうか？
そんなの全く変じゃないですよ。
写真は、建築士にイメージを伝えるのにいい素材です。
ついでに、部屋の使いやすそうな広さだとか、カウンターの高さ、その他寸法を測るために、テープメジャー3.5m(2mじゃ短いです)とメモパッド(大きめのポストイットが良いです)、パンフレットや雑誌の「いいなー」を集めるためのクリアーブックも準備しましょう。
自分がしてましたから。
傍から見たら変なオッサンですが、これも家族のため（ちょっと美化）と思ってましたよ。
あと、何が「いい」と感じたか、忘れる前にメモした方がいいです。
良い建築士と巡りあえるとよいですね。